Něco málo ze začátků

Již dlouho před založením vlastní výrobny zmrzliny, jsme se pohybovali "v oboru". Naší poslední radostí před zmrzlinou byla menší kavárnička pod Pražským Hradem. 

Vyjma klasického sortimentu jsme nabízeli také kvalitní zmrzlinu, kterou pro nás vyráběl a dovážel jistý pán ze středních Čech. Vše fungovalo až do jednoho víkendu, kdy nám zmrzlinu nedovezl, protože nestíhal vyrábět.

Onu sobotu se na světlo světa dostal lehce bláznivý nápad, že by vlastní výroba zmrzliny takové problémy vyřešila a byli bychom nezávislí. Už pár dní na to jsme měli v kavárně náš první stroj na zmrzlinu. 

Jak to celé pokračovalo je už asi jasné. Do zmrzliny jsme se zamilovali, z malého stroje se stala profesionální výrobna a naši zmrzlinu teď můžete ochutnat na několika místech v Praze. Dobrou chuť !